Change water filter в кофемашине

Change water filter в кофемашине

Ежедневный уход за кофемашиной FRANKE Flair. Как мыть, чистить, следить за качеством.

Ежедневный уход за кофемашиной FRANKE Flair. Как мыть, чистить, следить за качеством.

Добрый день, меня зовут Шестаков Павел, компания «ФРАНКО» и сегодня я расскажу Вам, как ухаживать за кофемашиной FRANKE Flair.

Итак, кофемашина FRANKE Flair. Она довольно умная кофемашина и в течении дня, как вы наверное уже знаете, она сама себя промывает. После приготовления напитка, минут через 10, если не идет приготовление других напитков, она себя промоет просто водой, обычной чистой водой для того чтобы ее кофейные тракты и молочные тракты были чистыми и смогли вам предоставить отличный напиток без всяких застарелых масел.

В конце рабочей смены кофемашину необходимо чистить. Обычно конец рабочей смены у нас происходит вечером. Кофемашину чистят с химией. Для чего это делается? Для того чтобы за ночь все молочные жиры, которые присутствуют в молочных трактах, кофейные масла, которые присутствуют в кофейных трактах, чтобы они не засыхали, не затвердевали и не превращались в камень. В камень, который не позволит нам потом готовить не то что хорошие напитки, кофе хорошего качества, а просто не позволит готовить любые напитки. Очень важно: после того как мы прочистили кофемашину с химией, мы больше не готовим на ней напитки. Мы выключаем и включаем уже с утра, для того чтобы начать работать. Почему? Потому что даже приготовление одного кофейного напитка оставит нам и кофейные масла, и молочные камни, которые в итоге и засорят нам кофемашину.

Итак, на чистке мы чуть позже остановимся. Сейчас я расскажу о том, как ухаживать за кофемашиной FRANKE Flair. Чистка производится раз в день и раз в 250 чашек кофе. Запускается она кнопкой с панели. Здесь есть несколько кнопок, которые нам интересны. Первая кнопка — включить / выключить, естественно. Вторая кнопка это Rings Unit. Кнопка которая промывает машину, но не чистит ее с химией. Например, с утра если вы включаете, а вечером перед этим кофемашину не почистили или после того как почистили приготовили еще одну чашку кофе — Rings Unit — пугаться не надо, нужно просто нажать на эту кнопку и она себя промоет. И чистка — таблеточка с разбрызганными каплями. Вам не видно, но я буду рассказывать так, чтобы вы у себя в воображении смогли представить все. Есть еще кнопка декальценация. Декальцинация проводится отдельно и проводится строго с регламентом из инструкции. Это кнопка «Чистка» и скоро мы к ней еще вернемся.

Итак, что же еще нужно знать об уходе за кофемашиной FRANKE Flair. Во-первых, если мы используем пароотвод, то как и на всех кофемашинах, на которых используется пароотвод, у нас обязательно должна быть влажная тряпка, которая после каждого приготовления и взбивания молока поможет нам удалить влажные молочные остатки. Протираем чтобы пароотвод был чистым и постоянно блестел. Если мы приходим в заведение общественного питания и видим грязные пароотвод, поверьте, лучше в этом заведении общественного питания не питаться. Потому что если она даже за пароотводом не могут смотреть, можем представить, что там на кухне творится.

Узел выдачи. Узел выдачи тоже периодически нужно промывать. С периодичностью… Если вы все очень хорошо чистите, то это будет очень растянутая периодичность. Если вдруг кто-то плохо чистит, то с чуть большей периодичностью. Как качество уходит, так и надо его чистить. Это называется Coffee Outlet и чуть позже в уже более увеличенном состоянии мы расскажем, как это все чистить. Специально наведем камеру, иначе будет непонятно, здесь несколько мелких деталей есть.

Итак, что же еще нужно знать о чистке. Это Drip Tray. Drip Tray — это капелесборник. Из него вода выливается. Кофемашина когда она просит очистить капелесборник, она пишет Emty Drip Tray. Что нужно об этом знать — он должен быть всегда чистым и не выливать никогда воду через контакты, потому что контакты могут заржаветь. Или если уже получилось вылить через контакты, нужно протереть их сухой тряпкой и салфеткой.

Также у нас есть Dum Box. Dub Box — это специальный ящик для сброса отходов. Чтобы его достать нужно поднять узел выдачи вверх, открыть крышку и достать Dum Box. Будьте аккуратны, когда выбрасываете отходы, не поламайте зажим. Поламаете — придется покупать Dub Box.

Читайте также:  Distance to tjmax что это

Что еще? Кофемолки. Рано или поздно бункера кофемолки толсто покрываются кофейными маслами и они придают нашему кофе привкус горечи. Чтобы этого не было, нам периодически нужно кофемолки прочищать. Делается это двумя способами. Либо видите, что под конец дня кофе закончился, берете сухую салфетку (обязательно сухую, никакой мокрой или влажной салфетки здесь использовать нельзя) и протираете. Либо открываете крышечку сзади (чтобы открыть крышечку сзади надо защелку вниз, открыть ее, открывается крышечка). Обратите внимание, когда вы открыли крышку, кофемашина отключилась. Это специальная защита. Потому что у нас появился доступ к кофемолкам. А есть доступ к кофемолкам — можно там себе и палец промолоть. Поэтому кофемашина отключается. И если у вас вдруг случилось такое, что электричество есть, тумблер сзади включен, включаете кофемашину, а она не включается, это практически 99% крышка не закрыта. Как достать кофемолку. Специальна защелка. Упереть там до конца, даже с таким щелчком, провернуть ее против часовой стрелки и достать. Вставить — наоборот, по часовой и вставить назад в шибер. Если все вставлено правильно, все должно вплотную подходить, все закрыто правильно, мы включаем кофемашину и она работает.

Итак, прежде чем мы запустим очистку, хотелось бы уточнить один важный момент по декальценации. Когда делаете декальценацию, если у вас кофемашина с подключением к водопроводу, не забудьте переключить рычаг с состояния работы от водопровода на состояние работы от бункера с водой, иначе кофемашина будет проводить декальценацию до тех пор, пока вода в водопроводе не закончится. Когда кофемашина просит Вас налить химию, обязательно нужно поднять бункер и держать его (даже если вы туда уже налили химию) на несколько секунд вне кофемашины. Для того чтобы кофемашина поняла что жидкость действительно была сюда залита. Есть жидкость, есть специальные порошки. У кофемашины FRANKE в комплекте идет специальная бутылка, она на один раз — литер жидкости, которая позволяет декальценировать кофемашину, но она на один раз. Потом можно использовать порошки специальные для декальценации и в зависимости от того, как производитель порошков пишет применять их, где-то 50 г на 1 литр воды, где-то 100 г на 1 литр воды, так и разбавлять. Но разбавлять это все отдельно, не в бункер засыпать и ждать пока оно растворится, потому что там частицы могут попасть в клапан и его забить. Поэтому лучше отдельно. Сначала растворить, убедиться, что все растворено, а потом уже сюда залить.

Переходим к запуску на чистку кофемашины. Нажимаем на «Таблеточку», слышим определенный звук. Надо выбрать, какую чистку мы будем использовать. Возможные варианты: чистка для капучино, кофейная чистка (чистка кофейных экстрактов) и общая чистка. Я еще ни разу не встречал кофемашину FRANKE Flair, которая используется только для молочных напитков либо для кофе напитков и не используется вообще для кофемолочных напитков. Entire Cleaning — общая очистка. Выбираем «плюсиком» и подтверждаем. Дальше нам идет сообщение «Empty Drip Tray» — выливаем; «Empty Dum Box» — открываем крышечку – выбрасываем; «Dum Box Missing» — отсутствует Dum Box — вставляем назад; вставляем назад Drip Tray. «Cleaning for Cappucino» «Press «Clean». Итак, сюда мы берем специальную бадейку литровую, разводим чистящую жидкость (некоторые производители говорят 50 мл, некоторые 30), вставляем трубку и запускаем. Дальше в процессе чистки она запросит у нас таблеточку «Insert Tablet». Вставляем таблетку, закрываем и подтверждаем. Дальше она чистится. В процессе работы она попросит нас еще поменять ей воду на чистую. Надо будет поменять, она будет пищать и просить это.

В следующем нашем ролике мы расскажем про то, как чистится узел выдачи механическим способом. Для этого в нашей коробочке лежат специальные щеточки. Все.

Напомним, кто мы:

ООО «Франко» — официальный дистрибьютор FRANKE (Швейцария) на территории России.
Наши ассортимент суперавтоматы FRANKE: Flair, Pura, Evolution Top, Spectra S, Spectra X-XL, Spectra Black Foam Master.
С недавних пор в нашем ассортименте появились бренды:

Приглашаем к сотрудничеству профессионалов HoReCa и дилеров.

Читайте также:  Как узнать сетевое имя принтера

Все инструкции для кофемашин Franke закачаны на Google Диск. Скачать можно абсолютно бесплатно, без каких либо регистраций и SMS. Инструкции по эксплуатации с пометкой (ALL) — являются мультиязычными, (ENG) — на английском языке, (RUS) — на русском языке. Для удобства вы можете просматривать руководство по эксплуатации кофемашины, прямо в окне браузера. А также нажав в новом открывшемся окне сверху на соответствующий значок «скачать».

Практика такова, что пользователи недооценивают значение воды для правильного функционирования кофемашины. Нередко мы просто не знаем, как именно следует менять фильтры и с какой периодичностью это должно происходить. В итоге аппарат перестает варить кофе и сегодня я расскажу, как избежать подобных проблем.

Фильтры для кофемашин Delonghi, Jura, Saeco, Bosch

Основная задача фильтра тривиальна – очистка воды. Однако, от этого напрямую зависит качество приготовленного напитка и длительная безремонтная эксплуатация техники. Современные расходники работают по технологии обмена ионами и имеют микропористую структуру, что препятствует засорению прибора.

Фильтрация позволяет:

  • задержать крупные примеси, такие как волосы, ржавчина, песок;
  • очистить жидкость от химии, в частности от хлора, кальция, магния и проч. Если говорить о кальции – это главный враг внутренней начинки кофемашины. Он нарастает на нагревательных элементах, образуя накипь. Если его не задерживать и пренебрегать регулярной декальцинацией, прибор выдаст поломку.

Проверьте, какая у вас вода

Простую водопроводную воду, которая течет у вас из-под крана, легко проверить. Во-первых, многие производители предлагают специальный тестер, входящий в комплект. Если полоска не лежит в коробке, обернутая в фантик, она может быть приклеена к гарантийному талону или к инструкции. Стоит посмотреть повнимательнее все предоставленные бумажки.

Некоторые умельцы советуют воспользоваться дедовским методом. Следует просто вскипятить в кастрюльке литр воды, если на стенках образовался белесый налет – это повод к фильтрации. Но, все-таки лучше не доверять таким советам, – серьезная техника требует серьезного подхода, особенно, если она стоит свыше 2 тысяч у.е. Сегодня можно проверять жесткость воды tds-метром (солеметром). Этот прибор легко определяет общую минерализацию в молль/литр.

Если вода сильно минерализована, в принципе вариантов очистки может быть три:

  • применение родного фильтра, соответствующего марке кофемашины;
  • использование качественной бутилированной/предварительно фильтрованной водопроводной воды;
  • сочетание двух предыдущих вариантов.

В любом случае, в технику должна заливаться чистая, качественная вода. Не забывайте программировать настройки агрегата, исходя из измеренной жесткости воды.

Как часто необходимо проводить замену

Я сталкиваюсь с тем, что пользователи просто забывают менять фильтр и он остается в резервуаре для воды годами. Это приводит к нулевой проходимости жидкости. По сути, эта штука перестает пропускать через себя воду и ничего не очищает.

Более того, есть фильтры, выпущенные на бумажной основе. Подложка со временем начнет отслаиваться и попадать в кофе. Это неприятно не только по вкусовым соображениям, – остатки бумаги могут забить гидросистему аппарата.

Рекомендации по частоте смены фильтра предоставляется каждый производитель, что реализуется в количестве чашек или количестве суток эксплуатации. Однако, я бы рекомендовал своевременно проводить декальцинацию. При максимальной установке жесткости, процедура проводится через каждые 30 литров, которые прошли через кофемашину.

Как поменять

В технике таких брендов, как Saeco, Jura, Delonghi (обзор) присутствует только один фильтр для воды, иных там просто нет. Замена элемента очень проста. Необходимо залезть в резервуар для воды, захватить и извлечь расходник. В большинстве случае он фиксируется за счет уплотнительного кольца, так что с этой нехитрой операцией не возникнет проблем. В кофемашинах Jura требуется отстегнуть фиксатор, который стоит над фильтром.

О необходимости замены может сигнализировать сама аппарат, выводя сообщение на дисплей.

Периодичность замены практически идентична у всех производителей:

  • Saeco – продукт Intenza+ работает 60 суток. Есть такой вариант как Saeco AquaClean. Он стоит подороже и рассчитан на 625 чашек;
  • Jura – продукт Claris работает 60 суток или рассчитан на 50 л жидкости;
  • Delonghi – продукт DLS рассчитан на 60 суток или 50 л воды;
  • Bosch – тут можно установить два фильтра: Brita Intenza или Claris – ресурс 400 чашек;
  • Krups – продукт Claris Aqua Filter System работает 60 суток;
  • Melitta – продукт Pro Aqua работает 2 мес.
Читайте также:  Как перенести ворд на рабочий стол

Все перечисленные фильтры на 75% сокращают карбонатную жесткость, на 90% содержание олова, на 85% – хлора, на 95% – меди, на 67% – алюминия.

Известный нюанс

Следует обратить внимание на тот факт, что фильтр следует заполнять водой. Только после этого нехитрого шага он подлежит установке. Бак для воды должен быть заполнен. Это позволит избежать образования воздушной пробки. Не каждая помпа способна прокачать пузырь воздуха, особенно, если аппарат не новый.

Если этим пренебречь, насос будет шуметь, в кофемашину не будет проходить вода. На дисплее высветится команда – добавьте воды. Если вы запустили декальцинацию, всегда нужна смена фильтра.

Подводные камни

Есть множество примеров, которые доказывают, что фильтр – зло. Но, это зависит исключительно от правил использования. Суть состоит в своевременной замене расходника. Недостаточно просто воткнуть фильтр, установить режим работы «с фильтром» и сложить лапки. Бедная кофемашина, конечно, будет пыхтеть до победного, но результат будет плачевен – поломка гидросистемы.

Плюс ко всему, имеют место быть такие неприятности:

  • после окончания своего ресурса фильтр полностью теряет эффективность, что искажает вкус напитка;
  • блокируется свободный забор воды из резервуара.

Установка фильтра или регулярная декальцинация: все за и против

Если кофемашина эксплуатируется в быту, легче проводить периодическую декальцинацию, чем заниматься водоподготовкой. Максимум- стоит поставить фильтр грубой очистки, чтобы он собирал крупные примеси.

Как вариант, можно использовать бутилированную воду, но и это не выход. Качество продукта сильно зависит от производителя. Не факт, что такая вода действительно чистая. Плюс, из обычной воды вкус кофе получается более насыщенным.

Для профессиональных кофемашин вода – настоящая головная боль. В некоторых регионах даже с регулярной заменой фильтров техника выдерживает 2-2.5 года до капитального ремонта.

Выход:

  • выбираем бутилированную воду не путем проб и ошибок. Замеряем тестером жесткость и работаем со стабильным поставщиком воды. В продукте не должно быть фтора, йода и прочих добавок;
  • используем фильтры, не игнорируя периодичность замены, рекомендуемые производителем;
  • проводим регулярную декальцинацию.

Если кофемашина не видит воду

Очень распространенная поломка, когда кофемашина выдает сигнал, что в резервуаре нет воды. Сколько бы вы не наливали жидкость, ошибка все равно не исчезает. Что с этим делать?

Основная причина этой проблемы может крыться в засорении фильтра, о чем я писал выше. Второй момент – поломка поплавка или самого резервуара для воды. Если в кофемашине предусмотрен магнитный датчик для контроля уровня воды, может быть, дело в нем.

Что делать:

  • для начала следует налить в бункер воды и посмотреть, смог ли всплыть поплавок. Возможно, он залип. Следует проверить, не попало ли что по него, что мешает выйти на поверхность. Но, в основном, это сигнал к необходимости очистки. Пора провести декальцинацию машины и варочного бока;
  • эта деталь может быть утеряна – требуется установка новой. В некоторых моделях это возможно только вместе со сменой контейнера для жидкости;
  • если в вашем устройстве магнитный датчик, что часто встречается в моделях Делонги, стоит вооружиться сильным магнитом. Если приложить его к поплавку и провести вниз, он должен потонуть. Если так оно и есть, дело в нем. К слову, контакты этой детали постоянно разомкнуты, при подведении магнита они замыкаются, на плату поступает сигнал о заполнении бака водой, с экрана исчезает сигнал «добавьте воды». Чтобы проверить исправность, следует взять тестер. Если деталь рабочая, сопротивление составляет 1-2 ом. Если нет – требуется замена.

Хочу заострить внимание на том, что в кофемашину нельзя лить слишком горячую или слишком холодную воду, это работает на такие повреждения.

Помимо поплавка, могло произойти завоздушивание системы. Следует открыть кран и пролить воду. Еще момент – поломка датчика холла. Его просто меняют в сервисе. Стоит копейки.

Выводы

Чтобы кофемашина работала долго и исправно, лучше постараться использовать бутилированную или фильтрованную воду. Жидкость должна быть минерализована по минимуму. С этой задачей справится фильтр с обратным осмосом, который устанавливаются в систему водопровода. Это хорошее решение и для бытовой, и для профессиональной техники. Если вы уезжаете, всегда выливайте воду из бака и не оставляйте ее там более, чем на 2-3 дня.

Ссылка на основную публикацию
Bright starts хохотунчики как поменять батарейку
Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами....
Adblock detector