Список напитков
Абсент
Виски
Коньяк
Самбука
Текила
Рецепты коктейлей
Крепкие коктейли
Слабые коктейли
Безалкогольные коктейли
Самогоноварение
Виноделие
О сайте
Коньяк Velour (Велюр)
«Velour» — выдержанный коньяк премиум-класса, выпускаемый ОАО «Жемчужина Ставрополья» (Красный Октябрь). Завод владеет собственным виноградником, раскинувшимся на территории 230 гектаров. «Жемчужина Ставрополья» — агрокомплекс, имеющий богатую дореволюционную историю. Линейка «Velour» представлена тремя разновидностями коньяка. Минимальный срок выдержки — 3 года.
Особенности производства
Виноград для коньяка «Velour» собирается с наступлением осени (октябрь), давится горизонтальным прессом и подвергается брожению. Методом двойной перегонки получаются дистилляты, которые около 3-5 лет настаиваются в дубовых бочках. Купажи перемешиваются в определенных пропорциях, бочки регулярно дополняются свежими дистиллятами.
Новое руководство завода провело масштабную реорганизацию, полностью поменяв оборудование. Были установлены линии розлива современного образца. Появились передовые аппараты водоподготовки. Подверглись модификации и заводские лаборатории, внутри которых проверяется качество выпускаемой продукции. Отремонтирован склад стеклотары.
Классификация
Линейка «Velour» представлена тремя разновидностями коньяка. Это «Velour VS» (трехлетняя выдержка), «Velour VSOP» (пять лет) и «Velour XO».
Стоимость напитка
Цена коньяков «Velour» колеблется в пределах 720-1000 рублей за бутылку объемом 500 мл. Приведем примеры:
- «Velour VS» — 720-790 рублей;
- «Velour VSOP» — 760-800;
- «Velour XO» — 910-1000.
Как отличить контрафакт
Все коньяки марки «Velour» упаковываются в подарочную коробку, имеющую прямоугольный вырез в центре. Трехлетний коньяк отличается красным оформлением, пятилетний — синим. Этикетка имеет форму щита, на котором должны присутствовать:
- название бренда;
- категория напитка;
- крепость;
- объем;
- производитель.
Бутылка отличается оригинальным дизайном — это фляга с острыми краями и врезанным в корпус волнистым углублением. Пробка корковая, под ней присутствует кольцевая этикетка. Покупайте товар в проверенных магазинах, не забывайте спрашивать о наличии лицензии.
История бренда
Агрофирма «Жемчужина Ставрополья» появилась в 1999 году в поселке Красный Октябрь (Краснодарский край). Изначально здесь располагалась усадьба Курьянова, владельцы которой занимались скотоводством и изготовлением жженого кирпича. В 1920 году на месте усадьбы начали возникать поселки и коммуны, которые слились в 1927 году в одно сельскохозяйственное образование.
Колхоз «Красный Октябрь» появился в 1929 году. Военные годы принесли сельчанам оккупацию, но с 1944 года хозяйство постепенно восстанавливается. 1960 год ознаменовался появлением винсовхоза «Краснооктябрьский». Закладываются виноградники, строится оросительная система. На плантациях совхоза выращивались только перспективные сорта винограда:
Вскоре был возведен перерабатывающий завод, на котором в 1964 году произвели первую партию алкоголя. Долгое время «Краснооктябрьский» специализировался на первичном виноделии. С 2000 года запущен цех по изготовлению коньячной продукции. Сейчас купажисты завода сконцентрировались на премиальных сериях напитков («Velour», «Троекуров», «1962»). В последние годы коньяки предприятия отмечены двумя престижными дипломами — «Лучший продукт -2015» и «Продэкспо-2015».
Интересные разделы:
Отзывы о покупке Велюр ВСОП, в подарочной коробке, 0.5 л
Дегустационные заметки
Коньяк золотисто-янтарного цвета, играющего солнечными бликами.
Вкус полный, гармоничный, удивительно мягкий и питкий для такого молодого коньяка. Во вкусе находят продолжение цветочно-фруктовые тона. Послевкусие приятное, с легким оттенком сладости.
Коньяк обладает ярким ароматом с нотками белых цветов, степных трав и спелых южных фруктов.
Прекрасно подойдет для сопровождения традиционного русского застолья. Коньяк станет хорошей парой к классическим холодным закускам, мясным нарезкам, горячим мясным пирогам и кулебякам.
Интересные факты
О производителе
АО "Жемчужина Ставрополья" возникло в 1999 году после преобразования АОЗТ "Краснооктябрьское" (еще ранее винсовхоз "Краснооктябрьский", а перед этим — помещичья усадьба Курьяновых). Здесь в 1960-х годах с развитием виноградарства начался строительный "бум" — увеличение числа работников винсовхоза требовало соответствующей инфраструктуры. Посадочные площади виноградников наращивались высокими темпами, достигнув в 1962 году 657 гектаров, а разнообразие сортов и их штаммов достигало десятков вариантов. После введения "сухого закона" многие из них были уничтожены, а большая часть выпускаемых крепленых вин была заменена полусухими. В постперестроечный период завод пришел в упадок, и только благодаря инвестициям "ЭЛИДА Групп" смог восстановить свои мощности и сохранить опытный коллектив мастеров. В 2015 году он прошел полную модернизацию, что позволяет ему наращивать объемы производства.
Сегодня ассортимент продукции АО "Жемчужина Ставрополья" составляют сухие, крепленые и десертные вина, а также коньяки, представленные во многих регионах России и рассчитанные на различные потребительские корзины.
Yablor.ru — рейтинг блогов рунета, автоматически упорядоченных по количеству посетителей, ссылок и комментариев.
Фототоп — альтернативное представление топа постов, ранжированных по количеству изображений. Видеотоп содержит все видеоролики, найденные в актуальных на данных момент записях блогеров. Топ недели и топ месяца представляют собой рейтинг наиболее популярных постов блогосферы за указанный период.
В разделе рейтинг находится статистика по всем блогерам и сообществам, попадавшим в основной топ. Рейтинг блогеров считается исходя из количества постов, вышедших в топ, времени нахождения поста в топе и занимаемой им позиции.
дегустация коньяка "Velour XO " производства " жемчужины ставрополья "
коньк куплен в декабре 2016 года в "магните" по акции за 575 р.
информация от производителя
Коньяк «Velour» XO
Выдержка коньячных спиртов не менее 6-ти лет
Золотистый янтарный цвет коньяка подчеркивает его принадлежность к элитным напиткам. Среди всех напитков марки VELOUR именно Velour XO выделяется ароматом ванили и дуба, дополненных тонами засахаренных фруктов. Достоинства полного, гармоничного бархатного вкуса коньяка оценит как знаток, так и новичок. Во вкусе коньяка ярко выделяются оттенки меда, шоколада, корицы. Долгое изысканное послевкусие гармонично дополняет перечисленные достоинства напитка.
В любом случае всю гамму вкуса и игру ароматов нельзя в полной мере описать словами – такой напиток нужно оценить лично.
Крепость 40 % об.
цвет; ясный и на мой взгляд темнее заявленого производителем.
аромат; не спиртуозный . легкий . первое впечетление — цветущий фруктовый сад , потом появляются ароматы фруктов ( сушенных на мое восприятие )и винограда . к концу появились нотки дуба , но очень легкие ,а также ванили и что то из специй.
пустой бокал пахнет гораздо сбалансирование и полнее )))
вкус: довольно мягкий ,ощущается легкая сладость и сухофрукты с легким дубовым оттенком . послевкусие приятное и довольно продолжительное .
да еще про ножки забыл — ножки довольно стабильные , ровные .
мой вывод: коньяк довольно таки не плох хотя конечно это мое мнение — я не избалован элитными коньяками))). так что за 575р. я возьму еще с десяток если будет еще такая цена ( оф.цена 1240) и даже за 820 как было первоначально возььу тоже ,но меньше ))
